ناقشت رسالة ماجستير في كلية الزراعة ، استخدام بذور الكرفس كمضاد طبيعي مع مضادة الاكسدة الصناعية BHT على الأداء الإنتاجي والفسلجي لدجاج البياض. وهدفت الرسالة التي قدمها الطالب ، غازي جمال حسن ، الى معرفة تأثير استخدام بذور الكرفس كمضاد طبيعي مع مضادة الاكسدة الصناعية BHT على الأداء الإنتاجي والفسلجي لدجاج البياض. واستنتجت الرسالة ، أن إضافة بذور الكرفس كمضاد طبيعي بنسبة 2% مع إضافة 100 ملغم/ كغم مضادة الاكسدة الصناعية BHT في علائق الدجاج البياض ، قد أدى الى تحسن معنوي في الصفات المدروسة.